Japanisches Küchenmesser - 222515 - Gyuto Petty

Petty Allzweckmesser, erstanden aus der Meisterschmiede Kunio Masuya Hochwertigster V-10 Goldstahl wird bei diesen wohl meist gekauftesten Messern verwendet, durchgehende Klinge und dreifach verbundene hochglanzpolierte Ebenholz-Mikarta Griffschalen lassen dieses Meisterwerk perfekt ausbalanciert durch geeignetes Schnittgut gleiten. Durch die spezielle Zusammensetzung des Stahls wird nahezu ein rostfreies Messer mit glanzpolierten Klingenflächen gefertigt.

• 3-lagiger rostfreier V-Gold No. 10
• Anschliff beidseitig
• Grifflänge ca. 105 mm
• Blattstärke ca. 2 mm
• Rockwell 62-63

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Japanisches Küchenmesser - 222515 - Gyuto Petty
Von KochLand

Produktinformation

• Verkaufsrang: #1770170 in Küche & Haushaltswaren
• Marke: KochLand
• Abmessungen: 1.06" h x2.95" b x10.43" l,.44 Pfund

Features

• Beidseitig angeschliffen
• 3-Lagen V-10 Goldstahl
• hochglanzpolierte Ebenholz-Mikarta Griffschalen
• Klingenlänge ca. 150 mm

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