Moritaka Nakiri japanisches Kochmesser, traditionell handgeschmiedet mit Griff aus Rosenholz, Klingenlänge: 165 mm

Kleine, traditionell handgeschmiedete Kochmesserserie aus der Meisterschmiede Moritaka in Kumamoto, Japan.

Traditionell,"schwarzgeschmiedetes" Kochmesser. Hier wird die Zunderschicht auf der Klinge in ihrer ursprünglichen Beschaffenheit belassen und nicht wie bei anderen Messern wegpoliert.
Eingebettet in zwei Lagen weichen Eisens liegt der Klingenkern aus extrem harten und nicht rostfreiem Aogami II Stahl. Er garantiert dem Messer die sagenhafte Schärfe und eine sehr lange Standzeit.
Kochen ist eine Kunst. Kunst gelingt nur, wenn man das richtige Instrument zur richtigen Zeit parat hat, wie das Nakiri Kochmesser aus Japan. Mit ihm schneiden Sie Kräuter und Gemüse hauchfein, und zwar ganz mühelos und ohne Anstrengung. Die Klinge ist 165 mm lang, der Griff liegt wunderbar in der Hand. Das Nakiri Kochmesser stammt aus dem Traditionsunternehmen Moritaka in Japan, das für seine handgeschmiedeten Messer weltberühmt ist. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität, Sie werden auf dieses Nakiri Kochmesser nicht mehr verzichten wollen.
Jedes Moritaka Kochmesser erhält durch die individuelle Bearbeitung seinen eigenen Charakter. Es wird damit zu einem
unverwechselbaren Unikat - ein Meisterstück aus Tradition und Handwerkskunst.

Gesamtlänge: Klingenlänge: Klingenstärke: Klingenmaterial: Griffmaterial: Gewicht: Klingenschliff:

305 mm 165 mm 4-1 mm verjüngend Aogami II Rosenholz 140 g Beidseitig

Bitte beachten Sie, dass die Messer Unterschiede in der Masshaltigkeit und der Oberflächenoptik erkennen lassen.

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Moritaka Nakiri japanisches Kochmesser, traditionell handgeschmiedet mit Griff aus Rosenholz, Klingenlänge: 165 mm
Von Moritaka

Produktinformation

• Verkaufsrang: #135239 in Home
• Marke: Moritaka

Features

• Ein Messer für Kenner der Messerschmiedekunst Japans.
• Handgeschmiedet, traditionell,"schwarzgeschmiedetes" Messer
• Klingenkern aus extrem harten und nicht rostfreiem Aogami II Stahl

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