WMF | Damasteel | Kochmesser
1. Wahl, Griffe Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10, Spezialklingenstahl Damasteel geschmiedet
Design: Makio Hasuike, Milano
Beim Kochmesser sind Messerrücken und Schneideleicht gekrümmt und laufen spitz zu, daher ist das Kochmesser sehruniversell einsetzbar. Das Kochmesser hat eine breite, kräftige Klinge,welche Fleisch, Fisch und Gemüse schneidet. Es eignet sich auch zumHacken und Wiegen von Kräutern, Gemüse oder Nüssen. Dabei bleibt dieMesserspitze fest auf dem Schneidbrett und die Schneidkante wird auf- und abbewegt. Das Kochmesser hat eineBreitseite mit welcher man Fleischstücke gleichmäßig plattieren kann.
Messer der Serie Damasteel sind Meisterstücke.Die Damast Klingen verbinden die Ästhetik handwerklich hergestellterDamaszener Klingen mit den Möglichkeiten modernster Technologie.Ergebnis dieses völlig neu entwickelten Verfahrens ist ein Klingenstahlvon bisher unerreichter Qualität und unübertroffener Schärfe. Diecharakteristische Maserung der Damast Messer ergibt sich aus derVerbindung unterschiedlicher Materialien. Alle Damasteel-Messer sind ineiner aufwändigen Geschenkkassette aus Holz verpackt.Um die Schärfe der Damast Messer zu erhalten, empfehlen wir diese mitKeramikwetzstab oder einem Schleifstein zu schärfen. Allerdings solltenSie darauf achten, daß der Schneidwinkel der Messerspitze/-schärfer 30Grad beträgt.
WMF 1880399990 Kochmesser 33,5 cm Grand Gourmet Damasteel
Von WMF
Produktinformation
- Verkaufsrang: #111387 in Küche & Haushaltswaren
- Marke: WMF
- Modell: 1880399990
Features
- Material: Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10, Spezialklingenstahl geschmiedet, Damasteel geschmiedet
- Designer: Makio Hasuike, Milano
- Größe: L Klingenlänge 20 cm/ 8",
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